KOFIO MAG

Aktuality Akademie Vybavení Návody a recepty Komunita

Cold brew šetrně

Naučte se, jak připravit osvěžující cold brew kávu ekologicky.

Envato

6. Červenec

Šárka Žvejkalová

Proč volit udržitelnou přípravu cold brew

Cold brew je osvěžující, chutný a snadný na přípravu. Navíc jej lze udělat i s ohledem na životní prostředí.

Redukujete odpad

Šetříte přírodu a omezujete plastové a papírové obaly, které by jinak skončily na skládkách.

Ušetříte energii a zdroje

Místo přípravy jednotlivých porcí šetříte čas i energii při chlazení a skladování. Navíc použití skleněných nebo kovových nádob místo plastových snižuje spotřebu materiálů a je šetrnější k přírodě.

Využijte odpad z kávy

Sedliny z cold brew můžete ještě využít - jako hnojivo do zahrady, domácí kosmetiku nebo čisticí prostředek.

Jak dlouho se obvykle maceruje cold brew a proč má tento proces ekologický benefit?

Know-how

🕟 10–15 minut, protože spotřebuje méně vody

🕠 12–24 hodin, což umožňuje připravit kávu bez nutnosti ohřevu vody a šetří energii

🕒 3–4 dny, aby se extrahoval všechen kofein

🕛 1 hodinu, protože pak má cold brew nejnižší uhlíkovou stopu

Envato

Udržitelná příprava cold brew

Cold brew je ideálním letním nápojem - osvěžující, chutný a velice snadno ho připravíte.
Navíc jej lze udělat i s ohledem na životní prostředí. Stačí dodržovat několik jednoduchých zásad, které snižují ekologickou stopu a zároveň vám umožní si nápoj naplno užít.

Nahraďte jednorázové filtry opakovaně použitelnými - látkovými nebo kovovými.
Připravujte větší objem najednou - šetříte tím vodu i energii.
Používejte skleněné nádoby místo plastových - jsou trvanlivější a ekologičtější.

Sedlinu z cold brew využijte naplno

blabla

Domácí kosmetika

Pro kosmetické využití smíchejte sedliny s přírodním olejem. Skvěle poslouží jako peeling pro tělo i obličej, čistí a stimuluje krevní oběh díky obsaženému kofeinu .

Kompost a zahradničení

Sedlinu vysypejte do kompostu – bude pro půdu vynikajícím zdrojem dusíku. Můžete ji také vysypat přímo kolem rostlin (zejména acidofilních, které preferují zásobení živinami z kávových zbytků), protože funguje i jako repelent proti slimákům a hmyzu.

Úklidové využití

Jako jemný abrazivní prostředek můžete sedliny využít k čištění nádobí, dřezu nebo nečistot na sporáku. Fungují podobně jako písek, čistí šetrně na tvrdší povrchy, ale pozor na křehké materiály .

Envato

Jak prodloužit život cold brew sedlin

Znovu louhujte použité sedliny - vyžaduje přidání čerstvé kávy nebo delší dobu louhování, obvykle 12-16 h. Výsledkem je slabší, ale stále chutný nápoj a šetříte kávové zásoby .
Obohaťte druhé louhování - přidejte koření jako skořici či vanilku do druhé várky a vytvořte variace chuti s minimálním odpadem.
Uchovávejte sedliny šetrně - čerstvé sedliny lze držet v lednici až 5 dní, nebo je usušit a skladovat na pozdější využití.

Envato

Zavařovačka není ideální?

Může dobře posloužit, ale pokud je kolem následného filtrování moc práce a nepořádku, vyzkoušejte některou z nádob určených přímo na cold brew. Vydrží roky!

Děkujeme kávomile!
Na tvůj email jsme ti odeslali potvrzovací link.
Kliknutím na tento link se oficiálně staneš členem naší komunity.

Bereme jen (kávo)srdcaře

Lidé ti říkají, že to s kávou už trošku přeháníš? Neustále sleduješ scénu a přemýšlíš jakou novou mikro-pražírnu výběrové kávy si objednáš? Pokud jsi kávomil tělem i duší, přidej se k naší malé komunitě výběrové kávy a my se už o tebe postaráme!

Přihlas se k odběru novinek

Souhlasím se zpracováním osobních údajů. Více informací naleznete zde

Heureka.cz - ověřené hodnocení obchodu KOFIO.cz

Pražírny

Metoda přípravy

Země původu

Nejprodávanější

Alternativní příprava

Espresso příslušenství

Mlýnky na kávu

Doplňky a příslušenství

Cold brew šetrně

Naučte se, jak připravit osvěžující cold brew kávu ekologicky.

Proč volit udržitelnou přípravu cold brew

Cold brew je osvěžující, chutný a snadný na přípravu. Navíc jej lze udělat i s ohledem na životní prostředí.

Redukujete odpad

Ušetříte energii a zdroje

Využijte odpad z kávy

Jak dlouho se obvykle maceruje cold brew a proč má tento proces ekologický benefit?

Know-how

Udržitelná příprava cold brew

Sedlinu z cold brew využijte naplno

blabla

Domácí kosmetika

Kompost a zahradničení

Úklidové využití

Jak prodloužit život cold brew sedlin

Zavařovačka není ideální?

Může dobře posloužit, ale pokud je kolem následného filtrování moc práce a nepořádku, vyzkoušejte některou z nádob určených přímo na cold brew. Vydrží roky!

Bereme jen (kávo)srdcaře

Rádi vám poradíme

Nabídka

Informace