Pietro je inovativní ruční mlýnek vyrobený z prvotřídních materiálů a navržený s ohledem na ergonomii: jeho čisté linie zdůrazňují jeho pevnost a funkčnost. Jeho hlavními klady jsou praktičnost, perfektní technologie, estetika a výsuvná páka, která v sobě ukrývá jednoduchost každého gesta.
Uvnitř se nachází skutečný technologický průlom, dva vertikální ploché mlecí kameny o průměru 58 mm z oceli Bohler M340 s povrchovou úpravou Dark-T, vyráběné přímo ve společnosti Fiorenzato, což je zárukou výkonu a trvanlivosti.
Kameny M-Modal: Jedná se o ploché ocelové kameny. Při použití kamenů M-Modal se dosáhne unimodální křivky, která co nejvíce snižuje koncetraci jemných částic a poskytuje tak extrakci maxima aromatických látek. Výsledkem je ten nejčistší šálek kávy. Tělo mlýnku zajišťuje nulovou retenci, nedochází tak ke ztrátě gramáže a znečištění mlýnku.
STEPLESS nastavovací kolečko: mimořádně přesné provedení, které díky číselným údajům zprostředkuje nalezení ideálního bodu úrovně mletí pro každou recepturu vaší oblíbené filtrované kávy. Číselník se otáčí o 360° a každé kliknutí je přibližně 15 mikrosekund.
Tělo mlýnku je navrženo pro uživatelsky jednoduché zacházení. Čištění je zábava. Hermeticky uzavřená násypka a víčko chrání aroma vašich zrnek. Zároveň nabízí protiskluzovou základnu, aby bylo snadné použití na prvním místě a byla zajištěna stabilita při mletí.
Násypka na kávu má objem na 60 gramů kávových zrnek.