Tradiční bambusová metla na přípravu matcha čaje se vším všudy. Metlička je ze světlého bambusového dřeva a má 100 štětinek.
Tradiční bambusová metla neboli „chasen“ je nepostradatelným nástrojem japonského čajového obřadu matcha. Jemné, ručně vyrobené hroty jsou vyřezány z jednoho kusu bambusu. Při použití chasen ke šlehání matcha je nejlepší mít volné a uvolněné zápěstí a dělat rychlé klikaté pohyby ve tvaru písmene „W“ nebo „M“ – to pomáhá dát matcha ideální pěnovou texturu.
Není vhodné do myčky.
Do kartonové nádoby nebo jiné uzavřené nádoby nevkládejte mokrou metličku, ale nejprve vždy šetrně vysušte.