Obadiah Coffee Roasters

Obadiah Collective rychle získává záviděníhodnou pověst speciality coffee v neustále se vyvíjející kávové scéně Skotska. Zakladatel Sam Young, který se k pražení dostal v Austrálii (Five Senses Coffee), otevřel v roce 2017 vlastní pražírnu na okraji Edinburghu.

Tým pracuje se svou zákaznickou základnou kreativně a přizpůsobuje pražení kávy tak, aby vyhovovalo individuálním potřebám každé kavárny i domácího kávomila . Obadiah také posouvá hranice skotské kávové kultury ve svých postupech udržitelného sourcingu a balení kávy vhodného pro planetu: „Nedávno jsme zavedli opakovaně použitelné nádoby pro naše velkoobchodní zákazníky,“ říká Sam.