STARTER PACK 3x20g

od Ovni Coffee

3.5(2 hodnocení)
Momentálně vyprodáno

Typ balení:

 

Jakmile se kafíčko objeví, pošleme e-mail, ať ti to neuteče.

Pražírna
Ovni Coffee
Země původu
Jemen výběrová káva Jemen, Kostarika výběrová káva Kostarika, Panama výběrová káva Panama
Odrůda
Geisha, Gesha, Kent
Proces
Experimentální
Přidané přísady
Bez přísad
Chuťový profil
Borůvky, Černé třešně, Černý čaj, Červený rybíz, Fialky, Hořká čokoláda, Jahody, Jasmín, Kandované jablko, Malinová limonáda, Vanilka
Cuppingové skóre
88+/100

STARTER PACK od britské pražírny OVNI je jako degustační letenka do světa těch nejvýraznějších výběrových káv. Tři země, tři odlišné procesy a tři single dose balení po 20 gramech, které ukazují, jak rozdílně může chutnat moderní specialty coffee. Panamská Geisha El Zorro přináší elegantní spojení kandovaného zeleného jablka, jasmínu a malinové limonády. Jemná, šťavnatá a extrémně čistá káva s lehkostí, která připomíná perfektně vyvážený čajový šálek. Jemně sladkou a komplexní polohu pak ukazuje Geisha El Encanto z Kostariky, ve které se propojují tóny černého rybízu, jahod, vanilky a černého čaje. A nakonec přichází lot Al Ofairi XI z Jemenu , který celý set posouvá do úplně jiné dimenze –⁠ fialky, černé třešně, borůvky a hořká čokoláda vytvářejí hluboký, vrstevnatý a neuvěřitelně intenzivní profil.

Každá z káv v balení reprezentuje jiný terroir i jiný přístup ke zpracování. Panama pochází z legendární farmy Finca Santa Teresa v oblasti Volcan Baru, kde vulkanická půda a horské klima vytvářejí ideální podmínky pro pěstování Geishy. Kostarický lot z farmy El Encanto produkuje Rolando Fonseca ve spolupráci s ikonickou kooperativou COOPEDOTA, první uhlíkově neutrální kávovou kooperativou na světě. A lot z Jemenu od kmene Al Ofairi ukazuje na jeho historickou sílu jako jednoho z původních domovů arabiky.

OVNI v tomhle balení nesází na kvantitu, ale na zážitek –⁠ každá dávka je malým ochutnáním toho nejzajímavějšího, co současná výběrová káva nabízí. Rozdílné jsou i samotné procesy zpracování. Panamská Geisha využívá klasický washed proces pro maximální čistotu a eleganci. Kostarická Geisha je zpracovaná honey metodou, při které část sladké dužiny zůstává během sušení na zrnu a dodává šálku větší sladkost a kulatost. Nejexperimentálnější je jemenský lot s procesem Alchemy, který kombinuje aerobní fermentaci, carbonic maceration i pomalé sušení na afrických postelích po dobu téměř 600 hodin. Výsledkem je neuvěřitelně komplexní a intenzivní káva, která si přitom zachovává čistotu a čitelnost původu.

Balení obsahuje: 3 × 20 g single dose

  • Panama EL ZORRO: Gesha - washed - kandované zelené jablko, jasmín, malinová limonáda - 89+
  • Jemen AL OFAIRI XI: Kent - Alchemy - fialky, černá třešeň, borůvky, hořká čokoláda - 90,5+
  • Kostarika EL ENCANTO: Geisha - honey - černý rybíz, jahody, jasmín, vanilka, černý čaj - 88+

Zákazníci také nakoupili

Hodnocení (2x)

Hodnocení celkem
3.5 / 5
Doporučuje
50%
1 z 2 uživatelů
Lubo ověřený zákazník 18. Červen
Nedoporučuje produkt
60g
Lukas ověřený zákazník 27. Květen
Doporučuje produkt
60g

Diskuze

Zatím žádné otázky

Zeptejte se nás, co Vás na produktu zajímá, a my Vám rádi okamžitě odpovíme.



Co o Kofiu říkají kávomilové

Hezká a někdy i méně hezká slůvka

99% kávomilů doporučuje Kofio
7641 recenzí
Neměli mou požadovaný ruční mlýnek skladem, ale postavili se k tomu skvěle a vyřešili to tak, že jsem na tom ještě lépe, než bych ...
Barbora
Líšnice
Naprosto bleskové doručení do druhého dne. Už několikátý nákup, vždy spokojenost.
Kristýna
Statenice
Celkově velká spokojenost, jsem velkým fanouškem českých pražíren a domácí přípravy kávy, zde mám na jednom místě velký výběr káv ...
Anna
Praha
Ochota, laskavost a vstřícnost. Než by nechali kávu "zestárnout na polici", raději včas sníží cenu. Vynikající komunikace s e-shop...
Pavel
Kopřivnice
Mile mě překvapilo jak byl balíček krásně zabalen a blesková rychlost doručení. Kvalita byla, samozřejmě, perfektní!
Alena
Plzeň
Neuvěřitelně rychlé vyřízení. Než jsem se nadála, dárek byl doma. Velice milý, ale přesto profesionální přístup. Děkuji...
Marcela
Praha
Velmi rychle vyřízeno a dodáno i s menším dárkem, takže jsem byla mile překvapena, a teď čekám, co na to řekne ten, pro koho je to...
Simona
Únanov
Doprava do jednoho dne. Reklamace do jednoho dne. Milá obsluha. Příznivé ceny. Vstřícnost. Rychlost odezvy na podpoře.
Lukas
Pardubice