Ovni Coffee je pražírna, která se nevydává cestou konformity. Je to značka, která vychází z podzemí a s odvahou krouží mezi Madridem, Londýnem a Buenos Aires, přičemž každý nový launch je jako vzlet rakety – připravený na průzkum kávového vesmíru. Ovni není o korporátních pravidlech, nečekejte investory nebo dlouhé firemní porady. Je to o radikálních kávových zrnách, precizním pražení a obalech, které si snad ani nezaslouží místo na Zemi. Káva z Ovni je něco, co nelze popsat slovy – je to zážitek, který překračuje hranice běžné kavárenské rutiny.
Za značkou Ovni stojí tým nekompromisních jednotlivců, kteří přišli do světa výběrové kávy s touhou vystoupit z řady. Ovni vzniklo jako projekt, který měl být jiný – bez pravidel, která by omezovala kreativitu a inovaci. Není tu žádná byrokracie, žádné schůzky, které by brzdily nápady. Jen vášeň pro kávu a její výjimečnost. Na palubě mají kapitána, který je mozkem celého projektu, ale i skupinu pixelovaných bytostí, které svou fantazií a tvůrčím přístupem přispívají k neustálému posouvání hranic. A nechybí ani lidské uzly, kteří propojují všechny součásti tohoto vesmírného podniku. Tým je malý, ale silně propojený – každý člen má své místo v této kávové vesmírné flotile.
Mise Ovni Coffee je jednoduchá, ale odvážná: změnit pravidla kávového průmyslu. Praží kávu, která je jiná – neprobádaná, jedinečná a s charakterem, který zaujme každého, kdo hledá něco víc než obyčejný šálek. Jejich filozofií je přinášet kávu z neprozkoumaných regionů a od producentů, kteří jdou vlastní cestou. Praží s precizností, která nezná kompromis a kávu balí do obalů, které vybočují z normy – stejně jako každý jejich produkt. Ovni není o masovém trhu, ale o limitovaných edicích a zážitcích, které si každý kávový nadšenec zaslouží. Nejde o to, aby se zalíbili všem, jde o to, aby byli jiní a nezapomenutelní.
Ovni Coffee se stále více profiluje jako značka, která přitahuje pozornost nejen díky své výjimečnosti, ale také díky svým odvážným krokům. Každý launch je malý svátek pro pravé kávové nadšence, ať už jde o limitované edice, speciální přípravy nebo radikální nové nástroje na přípravu kávy. Ať už jde o design obalu nebo samotné zrno, nic není ponecháno náhodě. Ovni se stále více etablují v kávové komunitě jako značka, která je na hraně a nabízí nejen skvostnou kávu, ale i životní styl. A protože je vše prezentováno s nezaměnitelným stylem a vtipem, není divu, že se k nim přidávají nejen jednotlivci, ale i různé kávové kultury, které ocení radikální přístup.