Výběrová káva Rwanda Ibisi z nizozemské pražírny Keen Coffee je charakteristická tóny kandovaných pomerančů, švestek, šípků, citronové marmelády a bezového sirupu.
Ibisi Mountain Hills je druhá zpracovatelská stanice Bernarda Uwitije, se kterým Keen Coffee spolupracuje. Najít ji můžete na jihu Rwandy, kousek od lesů Nyungwe. Bernard část příjmu ze svého podnikání distribuuje zpět do dvoutisícčlenné farmářské komunity v podobě prémií a pomáhá tak zvedat jejich životní úroveň a vytvářet férové podmínky.
- producent: Bernard Uwitije
- region: Southern Province, Huye, Maraba
- odrůda: Red Bourbon, Peaberry
- nadmořská výška: 1900 m.n.m
- zpracování: promyté
- sklizeň: duben - červen