279 Kč vč. DPH
Momentálně vyprodáno
Pražírna
Candycane Coffee
Krajina
Rwanda výběrová káva Rwanda
Region
Karongi
Použití
Filtr
Chuťový profil
Černý rybíz, Ostružina, Rebarbora
Cuppingové skóre
87,5/100
Způsob zpracování
Promyté (washed)

Výběrová káva Rwanda Gitesi PB z pražírny Candycane coffee s charakteristikou rebarbory, ostružiny a černého rybízu.

Gitesi je privátní promývací stanice, kterou vlastní a vede Alexis a Aime Gahizi. Nachází se v západní části Rwandy v provincii Karongi. Založena byla v roce 2005 a v dnešní době vykupuje třešně od více než 1800 malých farmářů z okolí. Jejich systém odměn za výkon a bonusová výplata za kvalitu a zároveň materiální podpora malých farmářů je skvělý příklad pozitivního dopadu rozvoje výběrové kávy a udržitelného podnikání. Nejen finančně, ale i materiálně se Aime stará o místní komunitu. Farmářům daruje krávy a učí je jak se správně starat o kávové keře - například používáním kravského hnoje pro vyživování keřů. Důležitý je i důraz na sběr zralých třešní a jejich následné třídění. Díky této péči je káva z této stanice snad to nejlepší co může Rwanda nabídnout. Tento lot tzv. perlové kávy nás zaujal svou šťavnatostí, sladkostí a velice nám připomínal kávu z Keni. 

Kávu pro Vás budeme pražit na přípravu espressa. Krásně ovocná káva chutná po ibiškovém čaji a je plná chuti a sladkosti lesního ovoce.

  • producent: Alexis and Aime Gahizi 
  • oblast: Karonginad
  • nadmořská výška: 1800 m. n. m.
  • odrůda: Red Bourbon
  • zpracování: promyté
  • sklizeň: 2019 
  • cuppingové skóre: 87,5

Další kávy od Candycane Coffee

Candycane Coffee
Peru HIGUERA - Candycane coffee
Candycane Coffee
Burundi SHEMBATI - Candycane coffee
Candycane Coffee
Kolumbie LA PLATA - bezkofeinová - Candycane coffee
Candycane Coffee
Kolumbie DIEGO SAMUEL BERMUDEZ - anaerobic - Candycane coffee

Zákazníci také nakoupili

Wildkaffee Rösterei
Etiopie GURACHO - Wildkaffee Rösterei
Redroaster
Rwanda KININI - Redroaster
The naughty dog
Keňa RIANJAGI - The naughty dog

Hodnocení

Hodnocení celkem
0.0 / 5
Doporučuje
0%
0 z 0 uživatelů

Diskuze

Celkem dotazů
0
0 odpovědí