Doručení do Vánoc: Doručenína adresu
Stíháme(1-3 pracovní dny)

Panama NEKISSE - Ninety Plus

od Dark Woods Coffee

5.0(2 hodnocení)
Momentálně vyprodáno

Typ balení:

 
Pražírna
Dark Woods Coffee
Země původu
Panama výběrová káva Panama
Region
Silla de Pando
Odrůda
Heirloom
Použití
Filtr
Způsob zpracování
Anaerobní
Chuťový profil
Koření, Lesní jahody, Sójová omáčka, Turecký med
Stupeň pražení
Světlé až středně světlé
Metoda přípravy
Aeropress, Chemex, Chytráček, French Press, Hario V60, Vacuum Pot

Výběrová káva Panama NEKISSE z britské pražírny Dark Woods Coffee s charakteristikou tureckého medu, sójové omáčky, koření a lesních jahod.

Káva pro odvážné! Ninety Plus je dobře známý pro své extrémní metody zpracování a ještě extrémnější chutě.

Společnost Ninety Plus Coffee, kterou založil Joseph Brodsky, strávila posledních 15 let posouváním hranic zpracování kávy a zkoumání chutí. Původně se zaměřili na kávy z tradičních oblastí Etiopie a rozvíjeli světově proslulé kávy jako Beloya a Aricha, v roce 2009 koupili Ninety Plus Gesha Estate ve Volcanu v Panamě, aby umožnili plnou kontrolu od semene po šálek.

Originální Nekisse (dříve “Beloya”) je z Etiopie a ukázala se jako průlomová přírodní káva s komplexní vůní a ovocností v šálku. Nekisse, inspirovaná originálem, je nyní vyvinuta s tradičními odrůdami arabica a anaerobní fermentací. Je intenzivní, ovocná a pikantní s nádechem sójové omáčky :) 

  • Nadmořská výška: 1500 - 1700 m.n.m. 

Další kávy od Dark Woods Coffee

Hodnocení (2x)

Hodnocení celkem
5.0 / 5
Doporučuje
100%
2 z 2 uživatelů
PO ověřený zákazník 21. Květen, 2022
Doporučuje produkt
125g
Dokonalost neexistuje... s touto kávou jsem na pochybách, zda-li je toto tvrzení pravdivé...
Ta vůně, ta chuť, to dlouhé doznívání ...
Pil jsem mnoho skvělých káv, tato byla jinde ...
Co si vychutnávat dříve a déle? Vůni? Chuť? Dochuť?
Smekám, tleskám, žasnu. Neskutečné skutečností...
Nenechávám si ujít jediné polknutí; snažím se "uchopit" co nejvíce z té rozmanitosti a jen tak to neopustit. Naštěstí to trvá dlouho a nemohu se toho nasytit. Ta symfonie ...
Za mě nejlepší káva, co jsem doposud kdy pil. Bude někdy překonána!?
Veliké díky všem, kteří se na kávě podíleli svým úsilím. Dokonalá, neskutečná symfonie. Děkuji!
Recept
Metoda přípravy: V60-01
Káva (g): 15
Voda (g): 250, měkká
Teplota vody: 93 - 95
Mlýnek (nastavení): Comandante; překvapivých 16 - 20 kliknutí
Proces: dle Jamese Hoffmanna
Lenka ověřený zákazník 3. Květen, 2022
Doporučuje produkt
125g
opravdu výjimečná chuť
již při mletí káva nádherně voní po koření a já z ní cítila i tmavou čokoládu
výsledný nápoj má plné tělo s velmi intenzivními kořeněnými tóny
káva je ovocně kyselkavá s takovými slanými dozvuky ("sójová omáčka")
za mě jedna z mých TOP (Gardelli Mzungu Project, Darkwoods Panama Drima Zede)
pro někoho může být vyšší cena, za kvalitu se ale vyplatí připlatit a v tomto případě opravdu cena odpovídá kvallitě
Recept
Metoda přípravy: Dripper
Káva (g): 15
Voda (g): 250
Teplota vody: 95°
Mlýnek (nastavení):
Proces:

Diskuze

Zatím žádné otázky

Zeptejte se nás, co Vás na produktu zajímá, a my Vám rádi okamžitě odpovíme.



Co o Kofiu říkají kávomilové

Hezká a někdy i méně hezká slůvka

99% kávomilů doporučuje Kofio
5906 recenzí
Neměli mou požadovaný ruční mlýnek skladem, ale postavili se k tomu skvěle a vyřešili to tak, že jsem na tom ještě lépe, než bych ...
Barbora
Líšnice
Naprosto bleskové doručení do druhého dne. Už několikátý nákup, vždy spokojenost.
Kristýna
Statenice
Celkově velká spokojenost, jsem velkým fanouškem českých pražíren a domácí přípravy kávy, zde mám na jednom místě velký výběr káv ...
Anna
Praha
Ochota, laskavost a vstřícnost. Než by nechali kávu "zestárnout na polici", raději včas sníží cenu. Vynikající komunikace s e-shop...
Pavel
Kopřivnice
Mile mě překvapilo jak byl balíček krásně zabalen a blesková rychlost doručení. Kvalita byla, samozřejmě, perfektní!
Alena
Plzeň
Neuvěřitelně rychlé vyřízení. Než jsem se nadála, dárek byl doma. Velice milý, ale přesto profesionální přístup. Děkuji...
Marcela
Praha
Velmi rychle vyřízeno a dodáno i s menším dárkem, takže jsem byla mile překvapena, a teď čekám, co na to řekne ten, pro koho je to...
Simona
Únanov
Doprava do jednoho dne. Reklamace do jednoho dne. Milá obsluha. Příznivé ceny. Vstřícnost. Rychlost odezvy na podpoře.
Lukas
Pardubice