Panama Chombi od Coffea Circulor představuje výjimečnou kávu s unikátním chuťovým profilem, který zaujme každého milovníka kvalitní kávy. Zároveň káva odhaluje bohatou paletu chutí od cukrové vaty přes borůvky až po maliny, vše doplněné o tóny kávových třešní a růže. Své místo zde má i jemná kyselost červených hroznů, což vytváří osvěžující a harmonický šálek plný ovocných tónů a lehkého těla.
Chombi Geisha je pěstována v regionu Callejón Seco, Boquete v Panamě, na plantážích ležících v nadmořské výšce 1,800-2,200 metrů. Proces výroby této kávy je pečlivě řízen producenty Ivicou Cvetanovskim a Rogerem Pittim, kteří se zaměřují na přirozenou sladkost a kyselost ovocných prvků. Třešně jsou ručně vybírány a čištěny, aby se zajistilo, že do fermentační fáze vstupují pouze zralé plody. Výsledným produktem je káva, která je co nejvíce podobná svému původnímu stavu v třešni, což dává zážitek plný červených bobulí, červeného cukroví a syrové svěžesti.
Chombi NCX prochází unikátním procesem zpracování. 100 kg vybraných třešní se uchovává v chladné tmavé místnosti při teplotě 10°C po dobu 5 dnů, poté se suší ve speciálním skleníku na afrických postelích v nadmořské výšce 1,800 metrů, dokud není dosažena vlhkost 11 %. Poté jsou třešně loupány a umístěny do vakuových sáčků, aby se omezila expozice otevřenému vzduchu před přímým exportem. Tato pečlivá metoda zpracování zajišťuje, že káva si udržuje své jedinečné charakteristiky a představuje neopakovatelný chuťový zážitek.
MÁTE JEDINEČNOU PŘÍLEŽITOST ZAKOUPIT TUTO KÁVU VE 40G BALENÍ V COMANDANTE ZÁSOBNÍKU NA KÁVU.