Kostarika EL DIAMANTE - soutěžní káva

od Keen Coffee

785 Kčsleva -6%
735 Kč vč. DPH
Skladem > 5ks

Typ balení:

 
Datum pražení
23.08.2019 (23 dnů)
Pražírna
Keen Coffee
Krajina
Kostarika výběrová káva Kostarika
Region
West Valley
Použití
Omni, Filtr, Espresso
Chuťový profil
Kakao, Skořice, Rum, Zelené jablko, Melasa
Způsob zpracování
Anaerobné

Výběrová káva Kostarika El Diamante z nizozemské pražírny Keen Coffee je charakteristická tóny skořice, citronu, sladkého pečiva, kakaa, rumových rozinek, melasy a jablek.  

Díky neobvyklému anaerobnímu zpracování má káva čistý, ale výrazný sladce-ovocný chuťový profil. Jedná se o unikátní kávu, která v roce 2016 byla oficiální kávou WBC a od té doby sesbírala ocenění v podobě mimo jiné 3. místa na WBC 2018 a finále WBC 2019. Vneposlední řadě se umístila ve finále World Coffee & Good Spirit 2019 v rukách Agnieszky Rojewske (World Barista Champion 2018).

  1. 2016 - oficiální káva World Barista Championship
  2. 2018 - 3. místo World Barista Championship
  3. 2019 - finále World Barista Championship
  4. 2019 - finále World Coffee & Good Spirits

Skvěle vynikne jako filtr, ale rozhodně stojí za vyzkoušení i v podobě espressa. 


  • producent: Sardinal farm
  • region: West Valley
  • odrůda/druh: Caturra & Catuai
  • nadmořská výška: 1750 m.n.m.
  • zpracování: anaerobní fermentace
  • sklizeň: prosinec
Video:

Další kávy od Keen Coffee

Keen Coffee
El Salvador LOS PIRINEOS - Pacamara - Keen Coffee

Zákazníci také nakoupili

Dos Mundos
Kolumbie PLANADAS - bezkofeinová káva - Dos Mundos
The Underdog
Kostarika SONORA - The Underdog
The naughty dog
Kolumbie LOS MANGOS - The naughty dog
Candycane coffee
Kolumbie LA PLATA - bezkofeinová - Candycane coffee
Kira Coffee Roasters
Keňa MAMVIU AMBU - Kira Coffee Roasters
da Matteo
Etiopie MODERN ESPRESSO - da Matteo

Hodnocení

Hodnocení celkem
0.0 / 5
Doporučuje
0%
0 z 0 uživatelů

Diskuze

Celkem dotazů
0
0 odpovědí