Vůně s příjemným nádechem višní
Sladká chuť po brownies
Chutná jako samet
Recept
Metoda přípravy: V60 SWITCH
Káva (g): 15g
Voda (g): 250g
Teplota vody: 90°C
Mlýnek (nastavení):1Zpresso Q: 1.8.2 (56 kliků)
Proces: 0. Předehřát Switch a propláchnout filtr, 1. Kávu zalít 50g vody při otevřeném Switchi, 45s blooming, 2. Zavřít Switch, dolít 200g vody, 1:45 louhovat, 4. Promíchat 15s, 5. Počkat 15s, 6. Otevřít Switch.