Kolumbie SPRING CLAUDE

od Round Hill Roastery

399 Kč vč. DPH
Skladem > 5ks

Typ balení:

 
Datum pražení
23.03.2020 (10 dnů)
Pražírna
Round Hill Roastery
Krajina
Kolumbie výběrová káva Kolumbie
Region
La Vega
Použití
Filtr
Chuťový profil
Med, Jahody, Třtinový cukr, Maliny
Stupeň pražení
Světlé
Způsob zpracování
Promyté (washed)

Velikonoční výběrová káva Kolumbie SPRING CLAUDE z pražírny Round Hill Roastery z Velké Británie je charakteristická tóny malin, jahod, medu a cukrové třtiny.

Potřebujeme, aby vystoupilo jaro v těchto nejistých časech. Jsme opět velice šťastni, že můžeme pracovat s tak skvělým přítelem jako je Monsieur Claude, který pro vás vybral ohromující kávu. Rolando Cordoba Ramos, jeho žena Louise Mirian a jejich děti žijí na farmě Mirolindo v La Vega. Jedná se poměrně malou farmou, má pouze 2 ha a byla založena v roce 2011. Kávové třešně jsou sbírány každé 4 týdny, poté jsou oloupány a fermentovány po 36 hodin, následně 4x promyty a poté sušeny 12 hodin. Výsledkem je skvělé, krémové a sladké tělo s lehkou vinnou aciditou. Již druhým rokem nakupujeme kávu od Rolanda, objevili jsme ho přes Tarqui cup pořádanou Nordic Approach a Fairfield Trading v roce 2018, kde se jeho sběr umístil na druhém místě. A také nemůžeme zapomenout na designový obal od talentovaného Martina Kingdoma.

  • Producent: Rolando Cordoba Ramos
  • Oblast: Mirolindo, La Vega
  • Zpracování: promyté (washed)
  • Nadmořská výška: 1800 m n.m.
  • Odrůda: Colombia
Video:

Další kávy od Round Hill Roastery

Round Hill Roastery
Kolumbie SPRING CLAUDE - espresso - Round Hill Roastery
Round Hill Roastery
Etiopie ARICHA #3 - Round Hill Roastery
Round Hill Roastery
Burundi RIMIRO - Round Hill Roastery
Round Hill Roastery
Kolumbie TARQUI - Round Hill Roastery

Zákazníci také nakoupili

Coffea Circulor
Kolumbie CHORRO ALTO - cupping score 90b - Coffea Circulor
Rustynails
Keňa GAKUYUINI AA - Rustynails
Rebelbean
Peru ELVIS TINEO RAFAEL - Rebelbean
Cocora Coffee
Etiopie DUROMINA - soutěžní káva - Cocora Coffee
Cloud Picker Coffee
Brazílie Guatemala Kostarika SAM Blend II. - Cloud Picker

Hodnocení

Hodnocení celkem
0.0 / 5
Doporučuje
0%
0 z 0 uživatelů

Diskuze

Celkem dotazů
0
0 odpovědí