Výběrová káva Kolumbie SAN SEBASTIAN z pražírny Hoppenworth & Ploch je charakteristická tóny červeného hroznového vína a kakaa.
Káva k pití na cestách! Chuťový profil je velmi jasný a typický pro promytou kávu z Kolumbie. Komunitní lot San Sebastian se skládá z kolumbijských odrůd Caturra, Castillo a Variedad Colombia a v šálku přesvědčí velkou sladkostí a lehkou ovocnou kyselostí.
San Sebastian pochází z oblasti Cauca, která se stala skutečně významnou pro pěstování výběrové kávy až v posledních desetiletích. Po pádu povstalců z FARC však region získal na významu a proslavil se kvalitními kávami. Dovozce Cofinet zde spolupracuje s družstvem OCCICAFE, které společně produkuje vysoce kvalitní kávu. Výsledek je vidět na této kávě, která je komunitním produktem 30 mikro pěstitelů. Kávové třešně zpracovávají sami pěstitelé a třídí je podle kvality v laboratoři pro přípravu šálků.
- Odrůdy: Caturra, Castillo a Variedad Colombia