Výběrová káva Kolumbie MANDREMONTE COLLECTIVE z holandské pražírny Friedhats Coffee je charakteristická tóny karamelu a sušeného ovce a má celkově sladkou chuť.
Tuto šarži tvoří kávy vypěstované producentkami v Huile, kterých je v počtu okolo 429. Všichni jsou členy společnosti Coocentral, kteří ve spolupráci s Nordic Approach zlepšují kvalitu kávy, výtěžek a živobytí producentů a jejich rodin. Farmy se nacházejí mezi 1380 a 1600 m.n.m. a tento pozemek je tvořen odrůdami Caturra, Colombia a Castillo. Je to káva zpracovaná promytou metodou, kdy je výsledný šálek plný sladkosti s tóny karamelu a sušeného ovoce.
- Producent: Coocestral
- Oblast: Huile, Kolumbie
- Zpracování: promyté (washed)
- Nadmořská výška: 1380-1600 m.n.m.
- Odrůda: Caturra, Colombia, Castillo