Hodnocení celkem
4.44 / 5
Doporučuje
97%
30 z 31 uživatelů
fuller 24. Srpen
Doporučuje produkt
200g
Ovocná, nie je najmenší problem najst Marakuju
Veľmi príjemný co-ferment
Cold drip bol super a ani v60 sa nestratila
Recept
Metoda přípravy: cold drip
Káva (g): 45g
Voda (g): 500+g
Teplota vody: 3*C
Mlýnek (nastavení): Timemore 078 / 15.5clikov
Viktoria Zobrazit originál 23. Srpen
Doporučuje produkt
200g
Ovocná, komplexní chuť
Klára 22. Srpen
Doporučuje produkt
200g
Hodně ovocná
Jde cítit jen marakuja
Ovocná na coldbrew i V60
Pro mě nejlepší chuť vychlazená V60 (zanikne kyselost marakuji)
Přestože mám ráda cofermenty, tohle mi na coldbrew úplně nesedlo
Marakuja je hodně kyselá, nejde mi tohle ovoce moc dohromady s kávou
Recept
Metoda přípravy: coldbrew / V60
Káva (g): 40 / 20
Voda (g): 400 / 400
Teplota vody: 7 / 90
Mlýnek (nastavení): timemore c3s 22 / 15
Proces:
Zdeněk S. 19. Srpen
Doporučuje produkt
200g
Dobrá ovocná chuť kávy.
Hodí se jak na Cold brew, tak i na klasiku v60.
Recept
Metoda přípravy: V60
Káva (g): 16
Voda (g): 250
Teplota vody: 90
Mlýnek (nastavení):
Proces:
Karolina Filsáková 10. Srpen
Doporučuje produkt
200g
Příjemně ovocná za studena i tepla
Při studené variantě vynikla víc ovocná svěžest
Ferment není moc výrazný
Recept
Metoda přípravy: Cold brew | V60
Káva (g): 30g | 15g
Voda (g): 300ml | 250ml
Teplota vody: pokojová teplota | 91 stupňů
Mlýnek (nastavení): 1ZPRESSO quick air 99 | 60 kliků
Proces: nasypání kávy do dózy, přilití vody, promíchání a nechání 16h na lince pracovat. Po 16ti hod přelití přes V60 a daní do lednice na pití.
Pro V60:
Filtr ve V60 proliju vodou, nasypu namletou kávu, zaliju 50ml vody a 30s nechám blooming. Potom doliju 0:30 na 110ml, 1:00 na 200ml a 1:30 na 250ml, kdy 2:30-45 sundávám V60 a kafe je ready.
Pawel Zobrazit originál 25. Červenec
Doporučuje produkt
200g
Sladká, ovocná, intenzivní
Na kávu fermentovanou společnou metodou je velmi vyvážená, není příliš výrazná, dá se srovnat s dobrou kávou fermentovanou metodou „mosto“ nebo metodou tepelného šoku. Kdybych měl celé balení, pil bych ji jako každodenní kávu.
Recept
Způsob přípravy: V60
Káva (g): 16,3
Voda (g): 250
Teplota vody: 92
Mlýnek (nastavení): Comandante MK3 (24 kliknutí)
Postup: 50 g bloomu, 4 x 50 g nalévání (0:45–1:45), doba louhování ~2:15
Martin Szabo 18. Červenec
Doporučuje produkt
200g
Chuti ako ostane co-fermenty s marakujou len menej intenzivne, zacoma plusovy bod
Recept
Metoda přípravy: v60 / deep27
Káva (g):
Voda (g):
Teplota vody:
Mlýnek (nastavení):
Proces:
Natálie 15. Červenec
Doporučuje produkt
200g
Perfekt za tepla i za studena
Překvapivě bych si ji za tepla uměla představit i dlouhodobě, což u fermentu moc nemám.
Cold drip skvelej!
Recept
Metoda přípravy: cold dripp jako obvykle, ale AEROPRESS GO
Káva (g): 11
Voda (g): cca 200
Teplota vody: 90
Mlýnek (nastavení): 15clicks timemore c2
Proces:
Michael Zobrazit originál 15. Červenec
Doporučuje produkt
200g
ovocné tóny
intenzivní, jedinečná chuť (lépe to popsat nedokážu)
Recept
Způsob přípravy: cold brew
Káva (g): 60
Voda (g): 1000
Teplota vody:
Mlýnek (nastavení): hrubé mletí (11 na Fellow Ode Gen2)
Postup: louhování po dobu 24 hodin
Matthieu 10. Červenec
Doporučuje produkt
200g
Strong passion fruit taste
Not for everyday drinking
Recept
Metoda přípravy: Cold Brew 1:10
Káva (g): 40
Voda (g): 400
Teplota vody:
Mlýnek (nastavení):
Proces:
Viktorie 10. Červenec
Doporučuje produkt
200g
Zábavná káva
Výrazná chuť marakuji
Asi jsem se na ní moc těšila, páč mě co-fermented kafe většinou dost baví - ale úplně mi nesedla, možná jen nejsem fanoušek marakuji+kafe
Recept
Metoda přípravy: Cold brew
Káva (g): 60
Voda (g): 1 litr
Teplota vody: studená
Mlýnek (nastavení):
Proces: 24 h macerace
Jules Zobrazit originál 8. Červenec
Doporučuje produkt
200g
příjemná ananasová (trochu pražená ananasová) ovocná chuť
chvíli mi trvalo, než jsem to vyladil tak, aby ten „funkový“ tón nezastínil všechno ostatní
Recept
Způsob přípravy: SPRO poté přidal mléko a připravil tak cappuccino
Káva (g): 18
Voda (g): 49
Vojta 6. Červenec
Doporučuje produkt
200g
Jan 5. Červenec
Doporučuje produkt
200g
Lehká
Příjemná
Lehce cítit švestka
Chuťově by klidně mohla být výraznější
Recept
Metoda přípravy: coldbrew
Káva (g): 30
Voda (g): 500
Teplota vody:
Mlýnek (nastavení):
Proces: 24h v lednici
Iveta 29. Červen
Doporučuje produkt
200g
Typická káva na léto
Maracuja jde v chuti cítit, ale nepřebije ostatní chutě tak moc jako jiné kofermenty.. v dochuti cítím trošku i mléčnou čokoládu
Recept
Metoda přípravy: V60 na led
Káva (g): 35
Voda (g): 200 g led, 300 g voda
Teplota vody: 93
Mlýnek (nastavení): 16 kliku timemore c3
Proces: tři zalití po 100 gramech
Mia Eder ověřený zákazník 26. Červen
Doporučuje produkt
200g