Toto není vaše běžná Keňa, a to nejen co se týče chuti. Většina kávových třešní totiž obsahuje dvě pecky - ale tato Nyeri Ndaroini PB od polské pražírny HAYB je jiná. Postará se vám o nevšední zážitek: narazíte nejen na klasické tóny černého rybízu a malin, ale také na ořechovo čokoládové nuance s lehkým dozvukem třtinového cukru.
Klíč k této netradiční chuti je právě typ PB, což znamená Peaberry. Kávy tohoto typu obsahují pouze jedinou pecku a třešně jsou na první pohled pravidelně kulaté jako perličky, a jsou velmi vzácné (tvoří asi 5 % úrody), takže se tyto klenoty v Keni vždy značí právě dvěma písmeny na konci názvu. Jejich menší velikost a nižší hustota umožňuje rovnoměrnější pražení a dodává kávě sladší charakter, než je tomu u typů jako nejslavnější AA.
Toto drobné, ale výjimečné zrno z kouzelných keňských hor vám otevře bránu do světa nevšedních chutí a aromat, které nejsou pro keňskou kávu obvyklé. HAYB kávy z řady Single Origin si pražiči vždy hýčkají a starají se o ně s s ohledem na jejich unikátní senzorický profil. Tuto kávu popisují jako 90 % bobulí a 10 % čokolády a oříšků, které přináší právě jedinečný typ kávy Peaberry.
Ať už jste milovníkem rybízově acidních Keň, sladkých Etiopek nebo naopak čokoládových filtrů, tato kávička vám nabídne vše v jednom topovém šálku. Připravte se na cestu do srdce Keňského kávového regionu Nyerikrajiny a dopřejte vašim pohárkům pravé jarní kávové dobrodružství!
- Nadmořská výška: 1.700 - 1.800 m n. m.