Keňa KIRIGU AA - Barrel aged

od HAYB Speciality Coffee

439 Kč vč. DPH
Momentálně vyprodáno
Krajina
Keňa výběrová káva Keňa
Region
Nyeri
Použití
Filtr
Chuťový profil
Vanilka, Whiskey
Cuppingové skóre
88/100
Stupeň pražení
Světlé
Způsob zpracování
Promyté (washed)

Výběrová káva Keňa KIRIGU AA z polské pražírny HAYB Specialty Coffee je charakteristická tóny vanilky a bourbonu.

Představujeme vám druhou spolupráci mezi HAYB a Artezan Brewery. Přípravy začaly několik měsíců dozadu, opět zde byl dubový sud, tentokrát ale od Buffalo Trace bourbon - silnější "barleywine" pivo od Artezan Brewery. Po té, co vylilo pivo ze sudu, dopravili jsme sud k nám a a naplnili ho kávou z Keni, aby se zrnka "napila" zbylých aroma po bourbonu a pivu. Tentokrát jsme chtěli ještě intenzivnější chutě, proto jsme dřevo sudu ještě předtím namočili v bourbonu a vanilce.

A takto vznikla Keňa KIRIGU AA - barrel aged. Tohle bylo po druhé, co jsme takto zpracovali kávu. Díky tomu získá káva svůj unikátní charakter. Silnější tělo, sladké tóny a příchuti alkoholu. Těžko se tato káva popisuje, musíte ji zažít! 
 
  • Region: Karatina, Nyeri
  • Odrůda: SL28 & SL34
  • Nadmořská výška: 1700 m n. m.
  • Zpracování: promyté
  • Cupping score: 88

Další kávy od HAYB Speciality Coffee

HAYB Speciality Coffee
Rwanda MUHONDO - HAYB Speciality Coffee
HAYB Speciality Coffee
Etiopie BIFTU GUDINA - Barrel aged - HAYB Speciality Coffee

Zákazníci také nakoupili

The naughty dog
Keňa RIANJAGI - The naughty dog
Sydrip
Etiopie COMMON GROUNDS - Barell Aged - 1ks - Sydrip

Hodnocení

Hodnocení celkem
0.0 / 5
Doporučuje
0%
0 z 0 uživatelů

Diskuze

Celkem dotazů
0
0 odpovědí