Výběrová káva Keňa KIANYAGA AA z německé pražírny Fjord Coffee Roasters je charakteristická tóny černého rybízu, třešní a švestek.
Továrna byla pojmenována po vesnici Kianyaga a byla otevřena ke zpracování v roce 1966. Baragwi FCS je největší společností v Keni. Dnes provozují 12 mycích stanic a pracují s více než 15 000 členy. Jejich manažeři továrny pracují každé dva roky pro jinou továrnu, aby mohli sdílet znalosti a byli více důslední. Keňa je jedním z typických zemí, kde je těžké vysledovat zrnka až k jediné farmě nebo výrobci. Většina farem je menších. Zemědělci v této oblasti pěstují kromě kávy také makadamové ořechy, eukalyptus, čaj, kukuřici a banány. Banánové palmy se obzvláště dobře využívají v blízkosti kávových farem, protože velké listy poskytují stín mladým kávovým rostlinám. Třešně se suší na sušicích stolech po dobu 8-14 dnů.
- Mycí stanice: Kianyaga Factory
- Oblast: Kianyaga, Mount Kenya
- Nadmořská výška: 2000 m n.m.
- Zpracování: Promyté
- Odrůda: SL28, SL34, Batian