Doručení do Vánoc: Doručenína adresu
Stíháme(1-3 pracovní dny)

Keňa KEGWA

od Concept Coffee Roasters

Napsat první hodnocení
Momentálně vyprodáno

Typ balení:

 
Pražírna
Concept Coffee Roasters
Země původu
Keňa výběrová káva Keňa
Region
Kirinyaga
Odrůda
SL28, SL34
Použití
Filtr
Způsob zpracování
Promyté
Chuťový profil
Rybíz, Nektarinky, Citrusy
Stupeň pražení
Světlé až středně světlé
Metoda přípravy
Aeropress, Chemex, Chytráček, French Press, Hario V60, Vacuum Pot

Výběrová káva Keňa KEGWA ze slovenské pražírny Concept Coffee Roasters je charakteristická tóny rybízu, nektarinek a citrusů.

Továrna na kávu Kegwa se nachází v centrální provincii, v okrese Kirinyaga, v lokalitě Njukiini v divizi Gichugu poblíž města Kianyaga. Byla založena v 60. letech 20. století a nachází se na pozemku o rozloze 3 akrů, který slouží vesnicím Kegwa, Mwiboini, Cieni a Kithiga A a B. V současné době je přidružena k Ngiriambu Farmers' Cooperative Society Ltd. a má 1400 členů. Jedinečnost této továrny spočívá v její blízkosti trhu Mbiri. Továrna leží v nadmořské výšce přibližně 1504 m n. m., poloha GPS (00 28.102N, 037 22.198E). V oblasti jsou mírné bimodální srážky s ročním úhrnem přibližně 1200 mm a teploty se pohybují v rozmezí 13-25 stupňů Celsia. Dlouhé deště trvají od března do května, zatímco krátké deště přicházejí od října do prosince. 

Po sklizni je veškerá káva dopravena do továrny a zpracována mokrou metodou. Voda se čerpá z řeky Nyamindi do nádrží na rozvlákňování a recirkulaci. Po rozvláknění se káva přes noc uskladní, promyje, namočí a rozloží na sušící stoly. Pergamen se pak často otáčí na sušících stolech, třídí a skladuje a čeká na dodání mlynářům, kteří jsou zároveň obchodními zástupci. Aby bylo zajištěno efektivní zpracování, investovala továrna do rozvlákňovače, recirkulačního systému a přibližně 8 zásobníků na zpracování.

  • Nadmořská výška: 1500 m n. m.

Další kávy od Concept Coffee Roasters

Hodnocení

Zatím žádné hodnocení

🤩 Označte hvězdičkami, jak Vám káva chutnala, a pomůžete tak dalším s výběrem.

Diskuze

Zatím žádné otázky

Zeptejte se nás, co Vás na produktu zajímá, a my Vám rádi okamžitě odpovíme.



Co o Kofiu říkají kávomilové

Hezká a někdy i méně hezká slůvka

99% kávomilů doporučuje Kofio
5906 recenzí
Neměli mou požadovaný ruční mlýnek skladem, ale postavili se k tomu skvěle a vyřešili to tak, že jsem na tom ještě lépe, než bych ...
Barbora
Líšnice
Naprosto bleskové doručení do druhého dne. Už několikátý nákup, vždy spokojenost.
Kristýna
Statenice
Celkově velká spokojenost, jsem velkým fanouškem českých pražíren a domácí přípravy kávy, zde mám na jednom místě velký výběr káv ...
Anna
Praha
Ochota, laskavost a vstřícnost. Než by nechali kávu "zestárnout na polici", raději včas sníží cenu. Vynikající komunikace s e-shop...
Pavel
Kopřivnice
Mile mě překvapilo jak byl balíček krásně zabalen a blesková rychlost doručení. Kvalita byla, samozřejmě, perfektní!
Alena
Plzeň
Neuvěřitelně rychlé vyřízení. Než jsem se nadála, dárek byl doma. Velice milý, ale přesto profesionální přístup. Děkuji...
Marcela
Praha
Velmi rychle vyřízeno a dodáno i s menším dárkem, takže jsem byla mile překvapena, a teď čekám, co na to řekne ten, pro koho je to...
Simona
Únanov
Doprava do jednoho dne. Reklamace do jednoho dne. Milá obsluha. Příznivé ceny. Vstřícnost. Rychlost odezvy na podpoře.
Lukas
Pardubice