Výběrová káva Keňa IYEGO AB - espresso z německé pražírny 19grams coffee je charakteristická tóny manga a ostružin s příjemným aroma vanilky.
Marimira Factory se svými 600 členy patří mezi řetězec farem na kávu, které tvoří velkou družstevní společnost Iyego. Provoz farmy byl zahájen už v roce 1966. Nyní se farma nachází v dobře udržované a chráněné přírodní ekologické oblasti s širokou škálou flóry a fauny, včetně volně žijících zvířat (např. antilopy, šakalové, zajíci, domorodé stromy Muringa a Muiri, keře atd.). V souladu s rostoucím povědomím o potřebě chránit životní prostředí zahájila farma hned několik projektů, mezi nimiž jsou vsakovací jímky odpadních vod, kde se voda nechá vsáknout zpět do půdy.
Jednotlivá zrna jsou zpracovávána promytou metodou, jejíž výsledná káva je typická svou jemnou a vyváženou chutí. To v tomto případě znamená, že po sběru se káva přemisťuje do tzv. loupačky, ve které zrnka velkou rychlostí naráží do výběžků a hran pro zajištění sloupnutí slupky a části dužiny. Pro odstranění zbytku dužiny se káva následně fermentuje i několik hodin v tancích. Následně se dostáváme ke kroku, kvůli kterému tuto metodu nazýváme právě promytá. Káva se z tanků přesune do promývacího kanálu, kde se omývají zrnka s vodou a odstraňují se z nich poslední zbytky cukrů - dužiny. Poté nastává poslední fáze, kdy se zrna suší na tzv. afrických postelích do dosažení potřebné vlhkosti.
- Farma: Marimira Factory
- Nadmořská výška: 1.800 m n. m.