Guatemala ERICKA SANCHEZ

od HAYB Speciality Coffee

350 Kč vč. DPH
Momentálně vyprodáno
Krajina
Guatemala výběrová káva Guatemala
Region
Huehuetenango
Použití
Filtr
Stupeň pražení
Světlé
Způsob zpracování
Promyté (washed)

Výběrová káva Guatemala Ericka Sanchez z polské pražírny HAYB Specialty Coffee je charakteristická tóny malinové koblihy, mléčné čokolády a borůvek.

V oblasti San Antonio Huista v Huehuetenangu vlastní dva a půl hektaru půdy Ericka Sanchez. Na své farmě La Montaña pěstuje Ericka zejména odrůdy Caturra, Pache a Bourbon, o které se stará s láskou a respektem k přírodě. Místo chemických pesticidů vysazuje plodiny s ohledem na diverzitu a snaží se docílit co nejmenšího narušení okolí. Zároveň využívá unikátní metody fermentace, díky které se jí podařilo posílit sladké a ovocné tóny ve výsledném šálku. 

 

  • Region : Guatemala, Huehuetenango
  • Odrůda: Caturra, Pache
  • Nadmořská výška : 1700 m n.m.
  • Zpracování: promyté + prodlužená fermentace
  • Cuppingové skóre : 87
  • Sklizeň: listopad - leden

Další kávy od HAYB Speciality Coffee

HAYB Speciality Coffee
Etiopie DARI HAMBELLA - HAYB Speciality Coffee
HAYB Speciality Coffee
Keňa HANDEGE AB - HAYB Speciality Coffee

Zákazníci také nakoupili

Nømad Coffee
Etiopie BOMBE - Nømad Coffee
Gardelli Coffee
Guatemala T'ZUN-WIT'Z - Gardelli Coffee
Candycane Coffee
Keňa ICHAMARA PB - Candycane coffee
North Star Coffee Roasters
Kostarika MONTE BRISAS - North Star Coffee Roasters

Hodnocení

Hodnocení celkem
0.0 / 5
Doporučuje
0%
0 z 0 uživatelů

Diskuze

Celkem dotazů
0
0 odpovědí