Etiopie WORKA - anaerobic

od Goriffee Roastery

Napsat první hodnocení
Momentálně vyprodáno

Typ balení:

 
Pražírna
Goriffee Roastery
Země původu
Etiopie výběrová káva Etiopie
Region
Gedeb
Použití
Filtr
Způsob zpracování
Anaerobní
Chuťový profil
Růže, Ananas, Rum, Bonbóny
Stupeň pražení
Světlé až středně světlé
Metoda přípravy
Aeropress, Chemex, Chytráček, French Press, Hario V60, Vacuum Pot

Výběrová káva Etiopie WORKA ze slovenské pražírny Goriffe Roastery je charakteristická tóny ananasu, růží, rumu a bonbonů.

Družstvo Worka je malé farmářské sdružení s 310 členy/farmáři. Nachází se v oblasti Gedeo v etiopském regionu a Yigracheffe. Farmáři vybírají velmi zralé třešně, které poté dodávají do stanice Worka. Kde se následně fermentují po dobu 18 - 24 hodin, tzv anaerobní metodou (bez přístupu vzduchu). Tento proces přidává kávě mnoho explozivních a výrazných chutí.

  • Producent: zpracovatelská stanice Worka
  • Oblast: Gedeb, Yirgacheffe, Ethiopia
  • Zpracování: anaerobic
  • Nadmořská výška: 2000 m. n. m.
  • Odrůda: heirloom

Hodnocení

Hodnocení celkem
0.0 / 5
Doporučuje
0%
0 z 0 uživatelů
instagram: ile_klikow ověřený zákazník Zobrazit originál 7. Září, 2020
Doporučuje produkt
250g
Velmi sladké
Velmi kyselé
Hodně mléčné čokolády
V chuťovém profilu výrobce není žádná čokoláda
Recept
V60 21g 350ml 93° jedno nalití po předinfuzi 20. kliknutí Comandante, voda z třetí vlny

Fotky a celá recenze na mém Instagramu ile_klikow

Diskuze

Zatím žádné otázky

Zeptejte se nás, co Vás na produktu zajímá, a my Vám rádi okamžitě odpovíme.



Co o Kofiu říkají kávomilové

Hezká a někdy i méně hezká slůvka

99% kávomilů doporučuje Kofio
5367 recenzí
Neměli mou požadovaný ruční mlýnek skladem, ale postavili se k tomu skvěle a vyřešili to tak, že jsem na tom ještě lépe, než bych ...
Barbora
Líšnice
Naprosto bleskové doručení do druhého dne. Už několikátý nákup, vždy spokojenost.
Kristýna
Statenice
Celkově velká spokojenost, jsem velkým fanouškem českých pražíren a domácí přípravy kávy, zde mám na jednom místě velký výběr káv ...
Anna
Praha
Ochota, laskavost a vstřícnost. Než by nechali kávu "zestárnout na polici", raději včas sníží cenu. Vynikající komunikace s e-shop...
Pavel
Kopřivnice
Mile mě překvapilo jak byl balíček krásně zabalen a blesková rychlost doručení. Kvalita byla, samozřejmě, perfektní!
Alena
Plzeň
Neuvěřitelně rychlé vyřízení. Než jsem se nadála, dárek byl doma. Velice milý, ale přesto profesionální přístup. Děkuji...
Marcela
Praha
Velmi rychle vyřízeno a dodáno i s menším dárkem, takže jsem byla mile překvapena, a teď čekám, co na to řekne ten, pro koho je to...
Simona
Únanov
Doprava do jednoho dne. Reklamace do jednoho dne. Milá obsluha. Příznivé ceny. Vstřícnost. Rychlost odezvy na podpoře.
Lukas
Pardubice