Doručení do Vánoc: Doručenína adresu
Stíháme(1-3 pracovní dny)

Etiopie SHANTAWENE - 90,5 cupping score

od Coffea Circulor

Napsat první hodnocení
Momentálně vyprodáno

Typ balení:

 
Pražírna
Coffea Circulor
Země původu
Etiopie výběrová káva Etiopie
Region
Sidamo
Použití
Filtr
Způsob zpracování
Suché (natural)
Chuťový profil
Mléčná čokoláda, Jahody, Vanilka, Mango, Maliny, Bergamot, Žluté švestky
Cuppingové skóre
90,5/100
Stupeň pražení
Světlé až středně světlé
Metoda přípravy
Aeropress, Chemex, Chytráček, French Press, Hario V60, Vacuum Pot

Výběrová káva Etiopie SHANTAWENE - 90,5 cupping score ze norské pražírny Coffea Circulor je charakteristická tóny bergamotu, vanilky, jahod, malin a mléčné čokolády.

Vesnice Shantawene se nachází uprostřed přírodního lesa a domorodých stromů. Stáří se odhaduje pravděpodobně na více než 200 let. Shantawene je pojmenována po vesnici a bydlí zde lidé, kteří pracují na farmě, většinou jsou to ženy. Skupinu tvoří asi 1 500 pěstitelů. Daye Bensa také vlastní 15 mycích stanic ve třech okresech a zpracovává veškerou vyváženou kávu. Kávové třešně jsou ručně sbírány a dodávány z farem pěstitelů. Ty jsou poté umístěny na afrických postelích ve výšce 20 cm s plastovou ochranou o tloušťce 3 - 5 cm, aby byla zajištěna volná cirkulace vzduchu a zabránilo se tvorbě plísní. Zpracovatelé otáčejí třešně každých 15-20 minut, aby dosáhli rovnoměrného sušení. 

  • Farmář: Daye Bensa Affiliated Village
  • Oblast: Sidama
  • Zpracování: Naturální
  • Nadmořská výška: 1900-2217 m n.m.
  • Odrůda: Heirloom
  • Aroma: Bergamot, levandule, vanilka
  • Acidita: Citron, limeta
  • Cuppingové skóre: 90,5

Hodnocení

Zatím žádné hodnocení

🤩 Označte hvězdičkami, jak Vám káva chutnala, a pomůžete tak dalším s výběrem.

Diskuze

Zatím žádné otázky

Zeptejte se nás, co Vás na produktu zajímá, a my Vám rádi okamžitě odpovíme.



Co o Kofiu říkají kávomilové

Hezká a někdy i méně hezká slůvka

99% kávomilů doporučuje Kofio
5906 recenzí
Neměli mou požadovaný ruční mlýnek skladem, ale postavili se k tomu skvěle a vyřešili to tak, že jsem na tom ještě lépe, než bych ...
Barbora
Líšnice
Naprosto bleskové doručení do druhého dne. Už několikátý nákup, vždy spokojenost.
Kristýna
Statenice
Celkově velká spokojenost, jsem velkým fanouškem českých pražíren a domácí přípravy kávy, zde mám na jednom místě velký výběr káv ...
Anna
Praha
Ochota, laskavost a vstřícnost. Než by nechali kávu "zestárnout na polici", raději včas sníží cenu. Vynikající komunikace s e-shop...
Pavel
Kopřivnice
Mile mě překvapilo jak byl balíček krásně zabalen a blesková rychlost doručení. Kvalita byla, samozřejmě, perfektní!
Alena
Plzeň
Neuvěřitelně rychlé vyřízení. Než jsem se nadála, dárek byl doma. Velice milý, ale přesto profesionální přístup. Děkuji...
Marcela
Praha
Velmi rychle vyřízeno a dodáno i s menším dárkem, takže jsem byla mile překvapena, a teď čekám, co na to řekne ten, pro koho je to...
Simona
Únanov
Doprava do jednoho dne. Reklamace do jednoho dne. Milá obsluha. Příznivé ceny. Vstřícnost. Rychlost odezvy na podpoře.
Lukas
Pardubice