Výběrová káva Etiopie DESALEGN AYELE z irské pražírny 3fe je charakteristická tóny jahod, smetany a kandovaného pomeranče.
Tato káva pochází od mladého farmáře z Gedebu, zvaného Desalegn Ayele. Obhospodařuje méně než hektar a kávu zpracovává naturálně, což jí dodává intenzivní ovocnost. Se stárnoucí zemědělskou populací v celém odvětví je skvělé ukázat kávu mladých začínajících producentů zaměřených na výběrový kávový trh.
- Producent: Desalegn Ayele
- Oblast: Gedeb
- Zpracování: Naturální
- Nadmořská výška: 2017 m n.m.
- Odrůda: Heirloom