Výběrová káva Etiopie ARSOSALA z irské pražírny Cloud Picker Coffee je charakteristická tóny červeného pomeranče, levandule a bezu.
Mycí stanice Arsosala byla založena v roce 2015 a nachází se v oblasti Urga, Guji. Kávu sem doručuje mnoho menších farmářů, kteří mají méně než 1/8 ha půdy. Mnoho milovníků etiopských káv bude překvapeno, že je tato káva směs odrůd Bourbon a Typica - odrůdy, které jsou více známe u amerických káv. Káva se na této farmě suší na vyvýšených postelích od 8 do 20 dní - to záleží na množství slunečních dní.
- Producent: skupina menších farmářů
- Oblast: Guji
- Zpracování: suché (natural)
- Nadmořská výška: 1800 m n.m.
- Odrůda: Bourbon, Typica