Nemáte doma pákový kávovar, nebo jen nestíháte? Vůbec nevadí. Skvělou kávu si připravíte i z kávových kapslí z dílny pražírny Francin. Kapsle Dark Blend obsahují výběrové odrůdy arabiky a robusty z Brazílie a Indie. Plné, sametové espresso s tóny tmavé čokolády a oříšků.
Zrna byla pražena pomaleji a pozvolna, to aby se docílilo příjemné hořkosti a plnosti a naopak zabránilo nepříjemným přepáleným tónům.
Brazílie 70%
Není bezkonkurenčně většího světového vývozce kávy, než je Brazílie. Díky specifickému tvaru jihovýchodních vysočin, kde se káva pěstuje, nabízejících plno náhorních plošin, říms a stolových hor, si mohla Brazílie dovolit rozvoj mechanizovaného pěstování na velkých plantážích, věc často nemožná pro jiné státy, kde jsou farmy umístěné na strmých úbočích divokých hor, kam se žádná těžká technika nedostane. Výběrová káva tvoří zatím jen menší část exportu, je ale vítaným společníkem pro všechny milovníky zemitých káv s plným tělem a tóny čokolády a ořechů bez komplexnějších ovocných tónů a acidity.
Indie 30%
Většina vyvážené kávy je Robusta, která se do místního klima hodí více než Arabika, a to dokonce ta nejkvalitnější Robusta na světě. V některých lokalitách ale nalezneme i místní vyšlechtěné odrůdy Arabik, z těch nejslavnějších S795, Kent, Selection 9 a Cauvery. Jestli je ale pro něco Indie výjimečná, je to tzv. monzunové zpracování kávy - ponechání naturálně zpracovaných zrnek na pobřeží všanc všem monzunovým živlům po 3-4 měsíce, díky kterým zrnka nabobtnají, získají až světle slonovinovou barvu a hlavně specifickou hořce divokou chuť.