Konečně pořádná klasika! Australská pražírna Black Mass coffee roasters ví, že mít bohatě čokoládový blend je prostě základ pro každého kávového tvrďáka. Tato sezónní směs ale není žádný zrnový odpad, který leží roky v zaprášeném skladě. Black Mass ví, že dobrá káva musí být jedině čerstvá, a tak vybírají do tohoto blendu nová zrnka, která se chuťově perfektně doplňují. Díky vyladěné kombinaci a tmavšímu pražení se tak v šálku ponoříte do chutě mléčné čokolády s dotekem ostružinového džemu a ze šálku vás nepustí intenzivní sladkost karamelu.
Cathdral blend se skládá ze sezónních sklizní a pochází od farmářů, se kterými pražiči dlouhodobě upevňují vztahy, což jim umožňuje otevřenou komunikaci. To vede ke konzistenci kvality a chuťového profilu této směsi po celý rok.
40% Brazílie, Mantiqueira, naturální Yellow Catuai
Mantiqueira de Minas je region v Brazílii známý svými vysoce kvalitními kávovými sklizněmi. Tento region se nachází v nadmořské výšce přes 1000 metrů a nabízí ideální podmínky pro pěstování kávy, včetně bohaté půdy a vhodného klimatu.
40% Etiopie, Oromia, washed Heirloom
Oromia je jedním z regionů Etiopie, který je známý svými tradičními metodami pěstování kávy a bohatou kávovou kulturou. Tento region leží ve východní Africe a produkuje některé z nejvíce ceněných a exotických kávových odrůd na světě.
20% Kolumbie, Tolima, washed Caturra a Typica
Tolima je legendární oblast v malebných Andách. Tento region je známý svými vysoce kvalitními kávovými sklizněmi díky optimálním klimatickým podmínkám a nadmořské výšce, ve které se káva pěstuje.