Výběrová káva Brazílie MONTE CARMELO z nizozemské pražírny Good Beans je charakteristická tóny karamelu, mandlí a má celkově hladké tělo.
Good Beans nám představují svou novou speciální edici! Tuto kávu z Brazílie získávají prostřednictvím vztahu přímého obchodu s Luizem A. P. Monguilodem a OriginFarms. Společně jsou zaměřeni na výrobu jedné z „nejudržitelnějších káv na světě“. To znamená praktické změny jak při původu (postupy ekologického zemědělství / vodohospodářství, efektivnější traktory, doprava do přístavu po železnici atd.), tak přispívají k zalesňování Amazonie prostřednictvím projektů na ochranu stromů podporovaných místními domorodými obyvateli. V měřítku mohou takové modely ve skutečnosti vytvářet „uhlíkově negativní“ kávy.
Kávu pražili jako „omni-roast“, takže při přípravě jak na filtr nebo espresso ochutnáte tóny mandlí, nádech sladké rozinky a karamelu.
- Producent: Fazenda Santa Catarina
- Oblast: Brazílie,Minas Gerais
- Zpracování: suché (natural)
- Nadmořská výška: 1000 m.n.m.