Výběrová káva Brazílie FAZENDA SERRINHA z německé pražírny Fjord Coffee Roasters je charakteristická tóny žlutého ovoce, mléčné čokolády a pralinek.
Tato konkrétní část pozemku Minas Gerais v Brazílii, kterou vlastní Jose Maria de Oliveira pochází z projektu s názvem „Para Ela“ (Pro ni), jehož cílem je finančně zvýhodnit ženu - tuto kávu třídí a vybírá tým žen, které dostávají o 50% vyšší mzdu než je průměrná v regionu.
- Producent: Fazenda Serrinha (mycí stanice)
- Oblast: Cerrado Mineiro, Minas Gerais
- Zpracování: suché (natural)
- Nadmořská výška: 1250 m n.m.
- Odrůda: Red Catuai