Kovová vidlička, shaker nebo elektrický šlehač? Věřte nebo ne, až vyzkoušíte tuto alternativu, už si matchu nikdy nebudete chtít vychutnat jinak.
Chasen (bambusová metlička) je tradiční japonský nástroj na přípravu matchy. Jeho kouzlo je v jemných bambusových štětinách, které matchu dokonale promíchají s vodou a pomůžou vytvořit krémový výsledek bez hrudek. Bambus je pevný i pružný, takže se metlička dobře ovládá, a to i při rychlém šlehání. Chasen matchu rychle provzdušní, zlepší její texturu a zvýrazní její krásné aroma.