Co je vlastně Sofee? Sofee je výběrová káva zpracovaná unikátní českou technologií do kávového shotu, kterou si můžete dát kdykoliv a kdekoliv. Je ideální na cesty, do kanceláře, či po cvičení pro nakopnutí kofeinem a zvýšení vaší energie. Rychlé, chutné a jednoduché. Můžete ji pít jen tak nebo ji smíchat s teplou či studenou vodou. Připravíte ji i s mlékem nebo čímkoliv, co máte rádi. Vyrábí se z výběrové kávy pražené podle našich baristů. Stojí za ni tři baristé Jan Rančák, Martin Moravčík a Ondra Štökl, kteří ji vyvíjeli téměř rok. Namletá káva se pak maceruje a projde několikanásobnou filtrací, díky které si udržuje stálou kvalitu. Sofee je jedinečná svou jednoduchostí – nepotřebujete žádné přístroje k tomu, abyste si vychutnali svoji kávu.
Etiopie je celosvětově dobře známým producentem kávy, takže je jasné, že ani pozornosti Sofee neunikla. Díky perfektním přírodním podmínkám tu najdete velké množství různých odrůd kávovníku, a dokonce tu s největší pravděpodobností kávu poprvé objevili! Teprve poté se dostala do arabského světa a následně do Asie a dál. Zpracovatelská stanice Gora Kone se nachází v etiopské oblasti Arsi, hned vedle vesnice Werka a řeky Nensebo, jejíž voda je pro výslednou chuť kávy také velmi důležitá. K následnému zpracování vozí vypěstovanou kávu do Gora Kone 700 až 800 farmářů z okolních rodinných farem. Na polích o rozloze okolo tří hektarů rostou kromě kávovníků také akácie a stromy wanza, které v africkém horku poskytují ten správný stín tam, kde je potřeba.
Rádi bychom vám nabídli Sofee formou setu. V tomto setu najdete dvouvrstvou servírovací konvičku ze skla Olgoj Chorchoj.
Dekantér na kávu navržený pro značku Sofee and the Gang. Dvoustěnná nádoba je vyráběna z foukaného borosilikátového skla a znázorněné objemové rysky usnadňují odměřování a ředění nápojů. Dekantér je ručně vyráběn v české sklárně Detesk.
Obsah setu:
- 1x servírovací konvička
- 1x Sofee 250ml