MILBOK® Double Milk: Inspirováno baristickými šampiony.
MILBOK® je částečně kondenzované mléko. Šetrným odebráním vody ze 2 litrů prémiového mléka vzniká bohatší profil s přirozeně zdvojeným obsahem bílkovin a tuků (5,5 g bílkovin / 5,0 g tuku na 100 ml).
Výsledek: vynikající stabilita pěny, krémová textura a zvýrazněná sladkost.
Klíčové benefity MILBOK® Double Milk
- Špičková textura a výkon: Vysoký obsah bílkovin (5,5 g) a tuků (5,0 g) zajišťuje stabilní mikro-pěnu a krémovou texturu.
- Bohatší chuť a sladkost: Proces kondenzace koncentruje přirozenou sladkost a chuť. Sladší nápoje bez přidaného cukru nebo sirupů.
- Úspora nákladů a snížení odpadu: Trvanlivé při pokojové teplotě (ambientní skladování). Úspora místa v lednici a omezení znehodnocení díky trvanlivosti 6 měsíců.
- Čisté složení: 100% kravské mléko. Bez stabilizátorů, bez aditiv, bez konzervantů.
- Univerzální workflow: Ideální pro flat white, ledové latté, matcha nebo horkou čokoládu. Vylepšete klasiky a vytvářejte signature nápoje.
Specifikace produktu
- Složení: 100% kravské mléko (částečně kondenzované, UHT baristické mléko).
- Skladování: Neotevřené kartony skladujte při teplotě +2 °C až +25 °C, mimo přímé sluneční světlo. Po otevření uchovávejte v chladu (max. +8 °C) a spotřebujte do 3 dnů.