Pro ty, kteří touží po jemném a konzistentním zalévání kávy v dripperu, je tu The Gabi Master B. Nepotřebujete drahou zalévací konvici ani hodiny trénování - tento nástavec na váš dripper to udělá za vás.
Při přípravě filtrované kávy hraje velkou roli jakým způsobem ji zaléváme vodou. Ovšem ne každý si hned pořizuje konvici s úzkou hubicí, nebo má na precizní zalévání čas a chuť. Proto korejská značka Glow Beans přišla s unikátním zásobníkem na vodu se sprchou, který se nasazuje na dripper. Sprcha obsahuje 16 děr, díky kterým se voda postupně a rovnoměrně filtruje na namletou kávu. Díky tomu stačí jen nalít vodu do zásobníku a káva už se přefiltruje za vás.
Tuto sprchu lze nasadit na běžné drippery (Hario V60, Kalita Wave, dokonce i Chemex mimo největšího (10)). Pojme v sobě až 120 ml vody a tu nechá postupně proudit na namletou kávu - cca 1 minutu. Je na vás, zda vám 120 ml bude stačit, či zásobník naplníte víckrát po sobě (např. 360 ml, které přetečou za 3 minuty).
Postup:
- Umístěte papírový filtr do vašeho dripperu, postavte jej na hrníček či konvičku a propláchněte jej horkou vodou (papír je nutné namočit, navíc se z něj vyplaví zbytky papírové chuti a dripper se zahřeje)
- Nasypte do něj středně mletou kávu
- Nasaďte na dripper zásobník na vodu se sprchou a nalijte do ní 120 ml horké vody
- Nechejte překapat, popř. doplňte další vodu