Pákový kávovar ASCASO STEEL DUO je moderní a designový kousek do vaší kuchyně, který uspokojí i náročnější kávomily. Je navržený a vyrobený ve španělské Barceloně. Byl navržen týmem inženýrů ze společnosti Ascaso a je vyroben velmi kvalitně a robustně, což ocení každý expert na kávovary. Jsou použity pouze ty nejlepší materiály: dominuje samozřejmě kov (nerez, hliník, mosaz), plast je využit pouze minimálně. Kávovar nabízí 2 termobloky, které zajištují stabilní teplotu vody při vaření kávy a také teplotu páry při šlehání mléka.
Co je Termoblok?
Alternativa k bojleru. Jedná se o kovový blok, který má v sobě trubičku vedoucí vodu. Topné těleso ohřívá blok kovu, který potom teplo přenáší na trubičku s vodou. U této technologie je velmi důležité další zpracování kávovaru. Levné základní kávovary s termoblokem jsou obvykle poměrně nevyhovující, nicméně technologie a zpracování kávovarů Ascaso přináší do světa espressa novou a velmi inovativní myšlenku.
Klíčové vlastnosti Termobloku (hliník + nerez ocel):
- Čerstvá voda. Dochází vždy k ohřevu pouze malého množství vody.
- Tepelná stabilita. Kvalita v šálku. Díky vysoké tepelné kapacitě a vnitřní trubičce, měřící více než 1 metr. Optimalizováno elektronickou regulací.
- 100% pro kontakt s potravinou. Nerez AISI 316. Žádné kovy neunikají do vody.
- Méně usazenin vodního kamene. Nerezový topný systém usnadňuje údržbu, na nerezových částech tolik neulpívá vodní kámen.
- Pára. Silná pára bez omezení. Nedochází k poškození topného tělesa způsobené nízkou hladinou vody.
- Spolehlivost a kvalita.
Co dalšího vám kávovar nabídne?
- Kruhová hlava (Ring group) - z bezolovnaté mosazi
- Elektronický termostat - Rozsah teplot od 90 °C do 106 °C. Garantovaná maximální odchylka je +/- 1,5 °C
- Hlava kávovaru – profesionální rozměr (58 mm)
- Přetlakový ventil - nastavitelný
- Vibrační čerpadlo - o výkonu 20 barů zajišťuje extrakci kávy. U modelu STEEL DUO je tlak regulován přetlakovým ventilem.
- Třícestný ventil - zajišťuje uvolnění tlaku uvnitř hlavy kávovaru při dokončení extrakce
- Zásobník na vodu - 2l
- Teplu odolné rameno trysky na páru, tzv. „cool touch“ - Uchycení na kloubu - polohovatelné rameno 360°
- Profesionální filtry z kvalitního materiálu
- Kovové přepínače a LED kontrolky pro neustálý přehled
Obsah balení:
- Páka s dvěma vývody
- Filtr 1 káva (single)
- Filtr 2 kávy (double)
- Přetlakový filtr 1 káva (single)
- Přetlakový filtr 2 kávy (double)
- Filtr na pody (ESE)
- Slepý filtr
- Hliníkové pěchovadlo
- Odměrka