Hamburská pražírna, která spojuje hravost, design a výběrovou kávu do jedinečného zážitku. Kávu berou vážně, ale nebojí se ji podávat s dávkou humoru a kreativity. Od neotřelého designu obalů po odvážné chuťové profily – jejich pražírna je místem, kde se svět kávy potkává s uměním, subkulturou a uvolněnou atmosférou.
Za Playground Coffee stojí Veljko Tatalovic, který pražírnu založil v roce 2014 s cílem nabídnout Hamburku něco nového. Vše začalo jako malý kávový pult v burger restauraci, ale skvělá káva a jedinečný přístup rychle přitáhly pozornost. Z kavárenského koutku se brzy stala plnohodnotná pražírna, která se zařadila mezi nejzajímavější kávové projekty v Evropě. Playground Coffee dnes nejen praží vlastní výběrovou kávu, ale také inspiruje komunitu milovníků kávy a podporuje udržitelný přístup k jejímu pěstování.
Jejich filozofie je jednoduchá: férovost, kvalita a hravost. Spolupracují s farmáři po celém světě, aby získali ty nejlepší kávové třešně, které pak praží s maximální pečlivostí. Kávu praží tak, aby vynikla její přirozená sladkost a čistota chutí. Nebojí se experimentovat, ale vždy s respektem k surovině. V jejich nabídce najdete jak ovocné filtry, tak plné a vyvážené espressové směsi. Kromě skvělé kávy se zapojují do komunitních projektů, podporují udržitelnost a propojují svět kávy s hudbou a uměním. To vše v hamburské čtvrti St. Pauli.
I když Playground Coffee nesbírá ocenění na soutěžích, jejich skutečnou odměnou je silná komunita kávových nadšenců, která je obklopuje. Díky kvalitě kávy, osobitému stylu a férovému přístupu si získali pověst jedné z nejzajímavějších evropských pražíren. Playground Coffee je důkazem toho, že výběrová káva nemusí být jen seriózní věda – může být i zábava, objevování a kreativní hra chutí.
