Výběrová káva Tanzánie KIPENZI AB z irské pražírny 3fe je charakteristická tóny jahodového džemu, hořké čokolády a kardamomu.
Tento mikrolot pochází z oblasti Songwe, který se nachází na jižní vysočině Tanzánie poblíž hranic se sousedními zeměmi Zambie a Malawi. Tento nově zřízený správní obvod byl vytvořen v lednu 2016 a zabírá západní polovinu dříve větší oblasti Mbeya, která se vyznačuje úzkými údolími obklopenými vysokými horami. Přesněji řečeno, mikrolot pochází z farmářské skupiny Sambewe Farmers Group, kterou tvoří 54 drobných zemědělců ze stejnojmenné vesnice Sambewe v okrese Mbozi. Družstva v Tanzanii koordinují zpracování, přepravu a marketing, poskytují centralizovaný mokrý mlýn, zvaný Central Processing Unit (CPU). Farmáři sbírají třešně ručně. Nezralé nebo přezrálé plody si farmáři obvykle přinášejí domů, aby je mohli zpracovat a prodat na místě nebo je spotřebovat sami.
- Oblast: Mbozi, Songwe
- Zpracování: Naturální
- Nadmořská výška: 1650 m n.m.
- Odrůda: Bourbon, Kent