Pražírna Nomad Coffee vám přináší vynikající kávu z Tanzánie Acacia Hills Kent, která potěší vaše smysly svou bohatou a sladkou chutí. Tato výběrová, světle pražená káva nabízí jedinečné chuťové tóny sladkého jablka, sirupu a žluté švestky, které spolu tvoří harmonický a nezapomenutelný zážitek. S hladkým tělem a střední aciditou je každý šálek této kávy dokonalým společníkem pro vaše každodenní chvíle pohody. Vyzkoušejte Tanzánii Acacia Hills Kent a nechte se okouzlit její komplexností a jemností!
Tato lahodná zrnka pochází z farmy Acacia Hills, která se nachází na jihozápadních svazích hory Mount Oldeani. Výhled z farmy je nádherný. Severní hranice vede podél jihozápadní strany hory, jejíž svahy svádějí vodu do jezera Eyasi, slaného jezera na okraji chráněné oblasti Ngorongoro a národního parku Serengeti. Z okraje farmy je vidět okraj kráteru Ngorongoro, dávné vyhaslé sopky, jejíž úrodné údolí je nyní domovem desítek různých druhů zvířat. Acacia Hills Farm byla původně tvořena čtyřmi menšími farmami založenými německými osadníky v 30. a 40. letech 20. století. V 60. letech byly tyto farmy sjednoceny a od té doby se zde pěstuje káva více než 50 let. V roce 2007 se Leon Christianakis spojil s Markem Stellem, aby farmu modernizovali a zaměřili se na produkci výběrové kávy.
Acacia Hills Kent je zpracována promývacím procesem, který začíná pečlivým ručním tříděním třešní na poli. Po sběru jsou třešně dopraveny do promývací stanice, kde jsou zbaveny dužiny a následně fermentovány po dobu 12 až 13 hodin v otevřených nádržích. Během této doby je fermentace pravidelně kontrolována, aby bylo dosaženo optimální úrovně. Po fermentaci jsou kávová zrna promyta a tříděna na jednotlivé kvalitativní stupně P1, P2 a plovoucí kusy. Tento důkladný proces zajišťuje, že z tohoto lotu váš šálek dostane tu nejvyšší míru chuťové komplexnosti a kvality, na což jistě každý kávomil čeká! Vychutnejte si i vy tuto bohatou chuť, která vás přenese do srdce Tanzánie.