Sezónní směs pro všechny, kdo hledají něco výjimečného – to je Seasonal Espresso Blend od australské pražírny Code Black Coffee. Tahle proměnlivá směs přináší v každém šálku novou dávku radosti. V aktuální verzi ucítíte šťavnaté tóny peckového ovoce, sladkých borůvek, svěžích citrusů a citronové trávy, které se krásně doplňují s jemným mandlovým dozvukem. Chuť je výrazná, ovocná, ale stále příjemně vyvážená.
Aktuální složení blendu stojí na dvou výrazných kávách: 66,6 % Ethiopia Aricha Natural a 33,3 % Colombia El Diviso Washed. Káva z Etiopie přináší sladkost, florální tóny a plné tělo, zatímco ta z Kolumbie dodává eleganci, jemnou kyselinku a čistotu chutí. Obě kávy pocházejí od výběrových producentů a kombinují odrůdy jako Caturra, Castillo, Colombia a místní etiopské landrace varietals, které jsou známé svou komplexitou a aromatickým profilem. Code Black si pečlivě vybírá ty nejlepší mikro-loty a pravidelně obměňuje složení, aby blend vždy odpovídal sezonní nabídce a chuťově ladil s aktuálním obdobím.
Zajímavostí této směsi je kombinace dvou odlišných metod zpracování – natural a washed. Díky tomu vynikne jak ovocná sladkost a hutnost naturální Etiopie, tak čistota a elegance promyté Kolumbie. Tahle kombinace dává espressu hloubku, šťavnatost a krásnou rovnováhu. Ať už si ho připravíte jako ranní single shot nebo odpolední doppio, Seasonal Blend vás nikdy neomrzí. Jeho chuť se mění podle sezóny, ale výjimečnost zůstává – přesně tak má vypadat moderní sezónní espresso.