Výběrová káva Sanctuary SINGLE ESTATE ESPRESSO z britské pražírny Redroaster je charakteristická tóny čokolády, pralinek a třešní.
Redroaster praží tuto kávu již 20 let se stejným pražícím profilem, protože je jednoduše jejich nejoblíbenější.
Farma Finca Cachoeira se nachází v Carmo do Paranaíba, Minas Gerais. Tým se skládá z deseti lidí, kteří spolupracují na dodávce nejlepší kávy. Třešně se sklízejí pomocí selektivního sběru, pouze ručně.
V roce 1890 založili farmu Aquiares zemědělci, kteří chtějí využít trať v Kostarice, která vede do přístavu Limón. Farma je taktéž domovem pro téměř 2 000 lidí.
- Blend: 25% Costa Rica, Aquiares Estate, 75% Brazil, Finca Cachoeira
- Zpracování: Promyté, naturální
- Nadmořská výška: 800 - 1400 m n.m.
- Odrůda: Caturra, Yellow Catuai
- Pražení: Střední