Doručení do Vánoc: Doručenína adresu
Stíháme(1-3 pracovní dny)

Salvador SAN CARLOS

od The Good Coffee Cartel

Napsat první hodnocení
Momentálně vyprodáno

Typ balení:

 
Pražírna
The Good Coffee Cartel
Země původu
El Salvador výběrová káva El Salvador
Region
Salvador - Cacahuatique
Použití
Filtr
Způsob zpracování
Suché (natural)
Chuťový profil
Bobulové ovoce, Červené ovoce, Švestky, Tmavá čokoláda, Máslo
Stupeň pražení
Světlé až středně světlé
Metoda přípravy
Aeropress, Chemex, Chytráček, French Press, Hario V60, Vacuum Pot

Výběrová káva Salvador SAN CARLOS z britské pražírny The Good Coffee Cartel je charakteristická tóny švestek, tmavé čokolády, červených bobulí a máslovým pocitem v ústech.

Farma San Carlos dos leží v nadmořské výšce 1100 - 1660 m.n.m na hoře Cacahuatique. Farma vznikla v roce 1980, kdy v Salvadoru proběhla agrární reforma, která darovala národní půdu lidem, kteří se zavázali tím, že na dané půdě budou pěstovat kávovníky. Tato šarže je součástí programu Blue Harvest, který provozuje Catholic Relief Services a který se zaměřuje na pomoc při řešení vodních hladin a oblastí zvýrazněných nedostatkem vody ve Střední Americe. Vzhledem k nedostatku dostupné vody a špatnému zdraví půdy je tato oblast označená jako potenciální oblast pro hladomor. Program byl zahájen v době, kdy produkce klesala a rez listů způsobovala devastaci kávových zemí v Salvadoru. Členové družstva začali zavádět správné postupy hospodaření s půdou a vodou, například minimalizace používání agrochemikálií a podpora organických hnojiv a zavedení lepších postupů pro hospodaření s půdou. Tato šarže je směsí malých denních šarží, které byly macerovány po dobu 72 hodin v sudech a poté promyty a sušeny na terase po dobu 19 dnů.

  • Oblast: Cacahuatique
  • Zpracování: Naturální
  • Nadmořská výška: 1100 – 1650 m n.m.
  • Odrůda: Bourbon

Hodnocení

Hodnocení celkem
0.0 / 5
Doporučuje
0%
0 z 0 uživatelů
Laila ověřený zákazník 7. Květen, 2021
Doporučuje produkt
200g

Diskuze

Zatím žádné otázky

Zeptejte se nás, co Vás na produktu zajímá, a my Vám rádi okamžitě odpovíme.



Co o Kofiu říkají kávomilové

Hezká a někdy i méně hezká slůvka

99% kávomilů doporučuje Kofio
5905 recenzí
Neměli mou požadovaný ruční mlýnek skladem, ale postavili se k tomu skvěle a vyřešili to tak, že jsem na tom ještě lépe, než bych ...
Barbora
Líšnice
Naprosto bleskové doručení do druhého dne. Už několikátý nákup, vždy spokojenost.
Kristýna
Statenice
Celkově velká spokojenost, jsem velkým fanouškem českých pražíren a domácí přípravy kávy, zde mám na jednom místě velký výběr káv ...
Anna
Praha
Ochota, laskavost a vstřícnost. Než by nechali kávu "zestárnout na polici", raději včas sníží cenu. Vynikající komunikace s e-shop...
Pavel
Kopřivnice
Mile mě překvapilo jak byl balíček krásně zabalen a blesková rychlost doručení. Kvalita byla, samozřejmě, perfektní!
Alena
Plzeň
Neuvěřitelně rychlé vyřízení. Než jsem se nadála, dárek byl doma. Velice milý, ale přesto profesionální přístup. Děkuji...
Marcela
Praha
Velmi rychle vyřízeno a dodáno i s menším dárkem, takže jsem byla mile překvapena, a teď čekám, co na to řekne ten, pro koho je to...
Simona
Únanov
Doprava do jednoho dne. Reklamace do jednoho dne. Milá obsluha. Příznivé ceny. Vstřícnost. Rychlost odezvy na podpoře.
Lukas
Pardubice