Výběrová káva Rwanda GISHEKE z české pražírny Naturpark 12 je charakteristická tóny čerstvých jahod, manga a cukrové třtiny.
Tento lot pochází z mladé zpracovatelské stanice Gisheke, která vznikla teprve před pár lety. Na všech, kteří se kolem Gisheke pohybují, je znát nadšení z nového projektu, ale současně jim nechybí ani zkušenosti. Společnost totiž nedaleko vlastní ještě další stanice, takže o kávu je zde opravdu prvotřídně postaráno. Kávovníky, z nichž tato káva pochází, vyrostly ve rwandské oblasti Nyamasheke u jezera Kivu. Tu můžeme směle označit za centrum výběrové kávy ze Rwandy. Velmi zajímavá je krajina tohoto regionu. Káva se totiž pěstuje nejen na pobřeží v nadmořské výšce 1650-1850 m n.m., ale také na malých ostrůvcích v zálivu. K jedinečnosti této africké kávy přispívají také sopečná půda plná minerálů a bohaté srážky v oblasti. A aby těch zvláštností nebylo málo, zdejší farmáři jako výživu pro keře vedle klasických přírodních hnojiv využívají i zbytky ryb a bahno z jezera Kivu. Stanice společnosti Muraho, mezi něž se řadí právě i Gisheke, spolupracují s drobnými farmáři ze širokého okolí, kteří sem přivážejí svou kávu ke zpracování. Za svou kávu dostávají férové ceny a mohou tak podporovat své rodiny a dále rozvíjet své hospodářství.
- Oblast: Nyamasheke
- Zpracování: Naturální
- Nadmořská výška: 1650 - 1850 m n.m.
- Odrůda: Red bourbon