Výběrová káva Peru SUSANA HURTADO INGA z české pražírny Dos Mundos je charakteristická tóny mandarinkového kompotu, marcipánu a mléčné čokolády.
Susana Hurtado Inga je majitelkou malé farmy na severu Peru v nadmořské výšce až 1900 metrů. Oblast San Jose de Lourdes je oproti jiným kávovým oblastem Peru kvůli vysoké nadmořské výšce velmi špatně dostupná, s čímž bojuje nejen Susana, ale také ostatní farmáři v této oblasti. Je to ale právě vysoká poloha a chladnější a deštivější počasí, které místním kávám poskytují perfektní klima pro vytvoření unikátního chuťového profilu, jaký má například tato káva.
- Farmářka: Susana Hurtado Inga
- Oblast: San Jose de Lourdes
- Zpracování: Promyté
- Nadmořská výška: 1900 m n.m.
- Odrůda: 100% arabica caturra