Výběrová káva Peru ELI E. SOBERON z české pražírny Dos Mundos je charakteristická tóny tiramisu, mandarinek a fíku.
Eli E. Soberón začal svou kávovou cestu v patnácti letech na malé farmě ve vesnici Las Pirias, kde se mu postupně podařilo získat několik pozemků. Dnes vlastní 4ha pokryté kávovníky odrůdy typica, caturra a bourbon. Nejen díky jeho dlouholetým zkušenostem a skvělému podnebí v nadmořské výšce až 2000 metrů se jeho naturální kávy umisťují na předních místech v Cup of Excellence. A jednu z těchto skvělých káv právě držíte v ruce.Tato káva je skvělým reprezentantem naturálních káv. S její plnou, sladkou a příjemně ovocnou chutí si ji nejlépe vychutnáte na filtrovaných přípravách nebo jako ovocnější espresso.
- Farmář: Eli E. Soberón
- Oblast: Chirinos
- Zpracování: Naturální
- Nadmořská výška: 1800 - 2000 m n.m.
- Odrůda: 100% arabica caturra a bourbon