Limitovaný lot z panamských hor. O téhle Panamě od Mazelabu budete básnit s jiskrou v očích. Je jemná, precizní a přitom chuťově nečekaně výrazná. V šálku se potkává šťavnatost tamarindu, mandarinek a pomela s čistou květinovou linkou pomerančového květu. Tělo je lehčí a čajové, dochuť dlouhá a sladká. Jako limitka funguje skvěle i na slavnostní příležitosti - když chcete připomenout, jak elegantní a vrstevnatá umí být výběrová arabika. Stačí pár doušků a jste na mlžných svazích Boquete, kde drobný vánek nese vůni citrusových květů a čerstvě sušených kávových třešní.
Za zrny stojí rodina Palenzuela, která vybudovala projekt Agricola Geisha na strmých terasách Jaramilla. Farmy rodiny leží v mikroregionech Jaramillo Centro a Alto Jaramillo; právě zde pěstují a odděleně zpracovávají odrůdu Geisha i další odrůdy, s jasným důrazem na čistotu zpracování a precizní selekci lotů. Výsadby se nacházejí zhruba v 1 500 m n. m., což spolu s chladnějšími nocemi a vulkanickou půdou pomáhá pomalému zrání třešní a intenzivní aromatice šálku. Agricola Geisha patří mezi mladší, ale rychle rostoucí producenty v Boquete. Jejich práce si získává pozornost exportérů i soutěžních porot a potvrzuje pověst Boquete jako jedné z ikonických geisha destinací světa.
Tento lot je zpracovaný naturálně, tedy sušený v celé třešni. Po pečlivém ručním sběru se zdravé, plně vyzrálé plody třídí a rozprostřou v tenké vrstvě; během pomalého sušení se třešeň pravidelně obrací, aby se zabránilo lokálnímu přehřívání a nežádoucí fermentaci. Slupka i dužina přirozeně předávají zrnku cukry a aromatické prekurzory, což se v šálku projevuje sladkostí a sytými ovocnými tóny. V kombinaci s genetikou Geishy vzniká profil, který drží florální eleganci, ale má i jasnou citrusovou linku - přesně ty tamarindové, mandarinkové a pomelové akcenty s nádechem pomerančového květu, kvůli nimž si tenhle klenot budete chtít šetřit na zvláštní chvíle
- Nadmořská výška: 1 500 m n. m.