Výběrová káva Nikaragua NUEVA SEGOVIA - 1000g z nizozemské pražírny Good Beans je charakteristická tóny čokolády, malin a marakuji.
Nadšený producent Olman Valladarez vlastní farmu s ideálním mikroklimatem pro pěstování speciální kávy. Tato káva se vyrábí v srdci pohoří Dipilto, nedaleko hranice s Hondurasem. Pěstuje se na písčité půdě v nadmořské výšce 1 200 až 1 700 metrů. Většina kávových keřů se pěstuje ve stínu. Půda a rostliny se hnojí pomocí organického hnojiva vytvořeného na farmě jako vedlejší produkt buničiny a slizu kávy. Výrobce provádí komplexní kontrolu nemocí a neustále sleduje různé fáze výroby.
- Producent: Olman Valladarez
- Nadmořská výška: 1.100 - 1.500 m.n.m.