Výběrová káva Kostarika La Cumbre z irské pražírny 3fe je charakteristická tóny toffee, sušených jahod a červeného jablka.
Allan Oviedo zdědil farmu Finca La Cumbre od svého otce v roce 2001 a na farmě nainstaloval vlastní mikro mlýn. To Allanovi umožnilo zpracovávat kávu samostatně, místo toho, aby ji odevzdával místnímu družstvu. Tato káva je zpracovaná naturálně, což jí dodává extra krémovou texturu.
- Producent: Allan Oviedo
- Zpracovatelská stanice: Don Joel San Luis
- Oblast: San Luis de Grecia
- Zpracování: Naturální
- Nadmořská výška: 1600 m n.m.
- Odrůda: Caturra
- Charakteristika: Toffee, sušené jahody, červené jablko