S každým dalším douškem se chuť mění podle teploty
Opravdu zajímavé kafe, od BeBerry jsem delší dobu nic neměl a zase jsem zjistil, že to asi byla chyba
Můžu doporučit, patří k opravdu k tomu nejlepšímu, co jsem letos zkusil
Stejně jako v jiné recenzi - první doušky mě moc nepřesvědčily (takový silný černý čaj dlouhou louhovaný skoro), ale postupně po vychladnutí nápoje dochází k projevení acidity.
Recept
Metoda přípravy:
Káva (g): 20
Voda (g): 300
Teplota vody: 92-93 a bez dohřívání po zalití
Mlýnek (nastavení): Commandante 35 kliků
Proces: -> 0:40 (30g), -> 1:30 (+70g, 100g), -> 2:00 (+100g, 200g), -> 2:30 (+50g, 250g), -> 3:00 (+50g, 300g)