Výběrová káva Kostarika FINCA LICHO YELLOW HONEY GEISHA z britské pražírny Hasbean je charakteristická tóny manga, limetky, květin, žlutých švestek a pomerančů.
Farmu vlastní a provozuje Los Hermanos Aguilera. Často se překládá jako "The Aguilera Brothers". Rodina dvanácti bratrů a sester zdědila podnikání po rodičích, kteří zahájili svou kariéru v pěstování kávy před více než 50 lety. S pomocí třetí generace pracuje rodina na farmě v podstatě bez náboru, s výjimkou sklizně. Spravují mlýn a sušící terasy, hnojí a stříhají kávovníky. Tato káva je zpracována metodou Yellow honey. Ovoce se vyjme ze semene kávového keře a usuší se. Při odstraňování třešní není přítomna žádná voda, takže se zrnkách drží sliz. Je to nebezpečné, ale je to výhodné v těch částech Kostariky, kde je voda omezená, protože voda je v této oblasti Naranjo vzácnou komoditou.
- Producent: Los Hermanos Aguilera
- Farma: Finca Licho
- Oblast: Alajuela
- Zpracování: Yellow Honey
- Nadmořská výška: 1500 m n.m.
- Odrůda: Geisha
- Cuppingové scóre: 89