Kostarika El Naranjo od pražírny Coffeein je skvěle vyvážená káva, která potěší každého milovníka sladkého a harmonického šálku. V chuti se propojují karamelové tóny s jemnou ovocnou linkou, která připomíná citrusovou svěžest. Káva má středně plné, krémové tělo a velmi příjemnou sladkost, kterou v dochuti doplňuje lehký nádech hořké čokolády.
Káva pochází z kostarického regionu Alajuela (West Valley), konkrétně ze zpracovatelské stanice El Naranjo, která patří mezi dlouhodobě respektovaná jména v oblasti výběrové kávy. Pražírna navázala s tímto místem přímou spolupráci během své cesty po Kostarice, kde měla možnost poznat nejen samotnou produkci, ale i přístup farmářů ke kvalitě a zpracování. Právě důraz na detail, čistotu procesů a poctivou práci vedl k navázání dlouhodobého partnerství. Káva tak vzniká v prostředí, kde se snoubí zkušenosti lokálních producentů s pečlivým výběrem a kontrolou kvality. Na farmách v této oblasti se pěstují odrůdy Caturra a Catuai ve vulkanické půdě v nadmořské výšce až 1700 metrů nad mořem, což přispívá k rozvoji sladkosti a komplexity v chuti.
Zrna jsou zpracována klasickou promytou metodou (washed) – po ručním sběru jsou třešně zbaveny dužiny, fermentovány a následně důkladně promyty a sušeny. Tento způsob zpracování zvýrazňuje především čistotu, vyváženost a jemnou aciditu, díky čemuž vynikne typický charakter regionu West Valley. Výsledkem je spolehlivá a vyvážená káva, která si své místo najde v každodenním rituálu.